RESUMEN.
Identificación y patogenicidad de hongos aislados de pudriciones de pera Winter Nelis y Packam´s Triumph almacenadas en "Bins" en cámaras frigoríficas

Rosa María Valdebenito S.1 y Adriana Pinto de Torres2
 

Peras con pudriciones se examinaron y separaron de acuerdo al tipo de daño, en 4 grupos denominados Pudriciones "Negras", Penicillium, Botrytís y "Mezcla" enumeradas desde mayor a menor importancia. Desde tejidos enfermos de frutos de esos grupos, sembrados en APD se aisló 24 especies de hongos los que se enumeran a continuación ordenados de mayor a menor frecuencia:
1) Penicillium expansum (Lk.) Thom., 2) Botrytis cinerea Pers. ex Fries., 3) Alternaria alternata (Fr.) Keissler., 4) Penicillium cyclopium Westling, 5) Stemphylium botryosum Wallr., 6) Penicillium wortmanni KIöcker, 7) Rhizopus stolonifer (Fr.) Lind., 8) Botrytis sp., 9) Cladosporium herbarum (Pers.) Link. ex Fries., 10) Pleospora herbarum (Pers.) Rab., 11) Penicillium sp., 12) Ulocladium atrum Preuss., 13) Pestalotia hartigii Tub., 14) Corticium centrifugum (Leb.) Bres., 15) Alternaria tenuissima (Fr.) Wiltsch, 16) Alternaria sp., 17) Cladosporíum cladosporioídes (Fr.) de Vries., 18) Epicoccum purpurascens Ehrenb. ex Schlecht., 19) Gliocladium roseum (Link.?) Bainier, 20) Fusarium roseum Snyder & Hansen, 21) Trichoderma viride Pers. ex Fries., 22) Sporendonema sp.?, 23) Fusarium oxysporum Schlecht., 24) Oidiodendron sp.?
En la prueba de patogenicidad en frío (0-1°C) los hongos 1, 2, 5 y 8 causaron pudriciones en fruta sana y con heridas. Los hongos N.os 4, 6, 7 y 17 no fueron patógenos y los restantes sólo ocasionaron daño en fruta con heridas.
En almacenaje a temperatura ambiente (18-20°C) todos los hongos fueron patógenos sobre fruta herida, y cuando la inoculación fue superficial sólo produjeron enfermedad las especies N.os 1, 2, 5, 7, 8, 9, 18, 21 y 22.

Palabras Claves:
1Ing. Agr., Proyecto Fitopatología. Estación Experimental La Platina. Instituto de Investigaciones Agropecuarias, Casilla 5427. Santiago, Chile.
2Ing. Agr., Proyecto Fitopatología. Estación Experimental La Platina. Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Profesor Cátedra Fitopatología Frutal. Facultad de Agronomía, Universidad de Chile.