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La variedad de trigo candeal (Triticum turgidum var. durum L.) de primavera Lleuque-INIA proviene de un cruzamiento efectuado el año 1993 por el Programa Nacional de Trigo del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA en el Centro Regional de Investigación La Platina, Santiago, Chile. Es un trigo con hábito de crecimiento erecto al estado de plántula, la planta adulta es de altura mediana y varía entre 80 y 90 cm. La espiga es de tamaño medio, compacta, de color blanco, presenta barbas largas de color blanquizco en toda su extensión. El grano es de tamaño grande, de forma alargada, color amarillo dorado y vítreo. Sembrado a mediados de agosto en el Campo Experimental Santa Rosa (36°31’ S; 71°54’ O), Chillán, la emisión de espigas ocurre entre los 89 y 91 días después de la siembra, siendo entre 6 a 8 días más tardío que ‘Llareta-INIA’ y ‘Corcolén-INIA’. En La Platina ‘Lleuque-INIA’ tuvo un rendimiento medio 16,7% y 20,8% superior a la vars. Llareta-INIA y Corcolén-INIA, respectivamente; en la localidad de Chillán este rendimiento fue superior en 10,3% y 10,1%, respectivamente; por otro lado en Yungay, precordillera de Ñuble, el rendimiento de ‘Lleuque-INIA’ superó a ‘Llareta-INIA’ en 13,07% y a la var. Corcolén-INIA en 16,97%. En la localidad de Humán el rendimiento de la var. Lleuque-INIA también superó en 15,23% y 24,03% a las variedades testigo Llareta-INIA y Corcolén-INIA, respectivamente. La var. Lleuque-INIA es un trigo de buen peso del hectolitro, buen contenido de gluten húmedo (%) y con valores medios de proteína que fluctúan entre 10,47% y 12,3%.