RESUMEN.
REQUERIMIENTOS DE CALEFACCIÓN DE CULTIVOS EN INVERNADEROS DE TOMATE Y PIMIENTO EN DISTINTAS ZONAS DE LA PAMPA HUMEDA, ARGENTINA

Claudia Sainato1, Ana Landini, Mariano Landini, Libertad Mascarini y Lucila Bottini
 

Las bajas temperaturas nocturnas durante los meses de invierno en la Pampa Húmeda de Argentina, constituye una de las limitantes en la producción de ciertos cultivos. Se hace necesario su protección bajo cubierta con calefacción para mantener un gradiente de temperaturas entre la interior (óptima del cultivo) y la exterior. Resulta de interés evaluar los costos que acarrea la implementación de un sistema de calefacción. En este trabajo se realizó un estudio del consumo de combustible necesario para calefacción nocturna de invernaderos con cultivos de tomate y pimiento para los meses de julio y agosto, en las localidades de Rosario, Buenos Aires, Mar del Plata y Bahía Blanca. Se aplicó un modelo sencillo que tuvo en cuenta las pérdidas de calor por convección, conducción y radiación, con parámetros fijos de la estructura del invernadero, utilizando datos de temperatura exterior. Se determinó que con la incorporación de un doble techo en el invernadero, se produce un ahorro en el consumo de combustible de aproximadamente el 13,5 %, respecto de techo simple sin él. Se observó un ahorro en el consumo del 27,5 % para un coeficiente de transmisión total k = 3.5 W m-2 K-1 respecto de k = 5 W m-2 K-1. El consumo de combustible no varió apreciablemente con el número de renovaciones horarias de aire dentro del invernadero, y se observaron variaciones en el consumo para cada localidad, relacionadas con su ubicación geográfica. Se observaron aumentos en los ingresos para ambos cultivos utilizando la calefacción, que se atribuyen a una mayor cantidad y calidad de la producción obtenida, y la llegada anticipada al mercado.

Palabras Claves: Invernadero, sistema de calefacción, tomate, pimiento, Lycopersicum esculentum, Capsicum annuum.
1 Universidad de Buenos Aires, Facultad de Agronomía, Avenida San Martín 4453 (1417), Buenos Aires, Argentina. E-mail: csainato@mail.agro.uba.ar.