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En el Centro Experimental Cauquenes del INIA, en la temporada 1993/94 se caracterizó las curvas de crecimiento de frutos de tres accesiones de murtilla, Ugni molinas Turcz., seleccionadas por su color de fruto, las que son parte de una colección de 72 accesiones provenientes de sectores cercanos a la ciudad de Cauquenes, Séptima Región. En la colección completa. se deter· minó la dispersión que presentan algunas varia· bies caracterlsticas de los frutos, como diámetro ecuatorial, diámetro polar, peso del fruto. sólidos solubles, acidez total, pH y color de fondo y de cubierta. Se pudo concluir que el fruto de la murtilla es una baya globosa, más ancha que larga, de alrededor de 7 x 6 mm y con un peso de entre 0,25 a 0,40 g. Bajo las condiciones del estudio, el material evaluado, alcanza valores de entre 22 y 25% de sólidos solubles, una acidez de entre 4 y 8 g/L (ácido tartárico) y valores de pH en un rango de 4,7 a 5,2. El color de fondo predominante es el verde claro pudiendo ser también verde-amarillento o amarillo claro. El sobrecolor predominantemente es amarillo rojizo o rojo.